Küche
Gesund, frisch und schmackhaft - Gutes Essen ist Lebensqualität und wir möchten darüber hinaus ein Stück zu Ihrer Gesundung beitragen. Unser Angebot umfasst traditionelle regionale Speisen - modern ergänzt. Ihr Essen wird in unserer hauseigenen Küche täglich frisch gekocht, bevorzugt aus gesunden Lebensmitteln der Saison. So verzichten wir in unserer Küche zum Beispiel weitgehend auf Fertigsoßen und – brühen und ziehen diese selbst. Salate werden, wenn möglich, frisch geschnitten und morgens verarbeitet.
Ihr Essen können Sie täglich neu wählen. Die freie Wahl einzelner Komponenten ist dabei genauso möglich wie die Wahl einer großen oder kleinen Portion. Sagen Sie uns, was Sie wünschen.
In unserer Diätküche werden täglich bis zu 100 Portionen separat zubereitet, auf dem aktuellen Stand des Wissens. Falls Ihnen Ihr Arzt eine spezielle Ernährung verordnet, sind Sie auch hier bestens betreut.